流化床干燥是一種非常有效的固體顆粒干燥方法。懸浮在氣流中的顆粒表面充分暴露在干燥環境中，從而獲得更好的傳熱效果，縮短干燥時間。通過在入口和出口處連續控制干燥空氣及使其與固體顆粒充分混合，以達到同一產品溫度和均勻干燥的效果。
為了優化干燥過程，需要對干燥空氣進行的濕度監測。工況會隨著濕度和溫度的不同而變化。在許多干燥過程中，特別是在制藥行業，出口空氣可能含有高濃度的溶劑及化學物質，這需要非常穩定的傳感器技術。在大多數具有苛刻工況的案例中，流化床出口被認為是一個危險區域，因此須配備一個本安型測量儀器。
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